Grundtypen von Messern aus der Linie Premium Line sind für den alltäglichen Gebrauch in der Gastronomie vorgesehen. Die Linie umfasst Lunasol-Messer mit POM-Griff, die alle Hygienestandards für die Gastronomie erfüllen, aber auch hochwertige Messer S-Art Curator mit Holz- oder elegantem Fiberglasgriff.