Pfannen aus der Platinum Linie sind für den täglichen Einsatz im Hochleistungsbetrieben konzipiert. Die Pfannen bestehen aus hochwertiger 18/10 5-Schicht-Technologie aus Chromnickelstahl, die für eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung verwendet wird. Die fünf Schichten bestehen aus: 18/10 Chrom-Nickel-Stahl auf der Innenseite, Aluminiumschicht, Kupferkern, Aluminiumschicht und 18/0 Magnetstahlaußenschicht. Die Fünf-Schicht-Technologie erfüllt auch eine wirtschaftliche Funktion und spart Zeit und Energiekosten. Pfannen aus der Platinum Reihe eignen sich für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde.