Barová vášeň ovládla srdce hlavního města

V hotelu Radisson Blu Carlton se setkali špičkoví barmani, šéfkuchaři a odborníci z gastronomie. Na Mirror Hospitality Expo sdíleli v rámci přednášek, degustací a workshopů své znalosti a inspiraci. Návštěvníci si tak mohli vychutnat jedinečnou atmosféru barmanského světa. A my jsme opět byli u toho!

Světová mixologie v podání legendárních barmanů

Na akci se představili barmani světové třídy z prestižních barů Rodrigo Urraca z Handshake Speakeasy, Benji Cavagna z baru 1930 v Miláně, Timo Janse z Flying Dutchman, Martin Siska ze Scarfes Bar nebo Cassandra Eichhoff z Evropské barmanské školy. Každý z nich ukázal originální styl a inovativní přístup k modernímu barmanství.

Originální styly, inovativní koktejly a jména, která formují barmanský svět – vše v Bratislavě na jednom místě.

Cílem bylo posílit a zviditelnit slovenskou barovou scénu

Barmani s nadšením spojovali místní suroviny s novými nápady a výjimečnou pohostinností. Stanislav Harcinik z Mirror Baru zmínil, že cílem Mirror Hospitality Expo bylo ukázat světu to nejlepší, co slovenská barová scéna nabízí, a zároveň ji ještě více posunout vpřed. Druhý ročník akce přinesl do Bratislavy spoustu workshopů, degustací a inspirativních setkání.

Těší nás, že jsme mohli stát u zrodu této výjimečné akce a přispět k její jedinečné atmosféře.

Foto: Tomáš Slovák, Mirror Bar Carlton