Casual dining: umění stolování

Jak lépe vyprávět příběh místa než u stolu? V Biskupském hostinci se noblesa roku 1831 setkává se současností. Stavba v klasicistním stylu, kterou nechal postavit biskup Vurum, byla kdysi útočištěm pro pocestné a později vyhlášenou kavárnou. Po letech chátrání dnes září noblesou a elegancí, kterou dotvářejí pečlivě zvolené detaily stolování.

Historie, která pokračuje u stolu

Zachovaná fasáda, sloupy i erb nad vstupem vyprávějí příběh minulosti, moderní interiér a terasy s výhledy přinášejí klid dneška. Tady se minulost nedívá ze stěn – sedá si ke stolu, kde porcelán Gaya Rustico a pečlivě vybrané detaily prostírání umocňují stylovou atmosféru bistra.

Kolekce
Gaya Sand Rustico Lunasol

Příbor
Callisto lesklý

Mělký talíř 230 mm Spiral
Gaya RGB Rustico lesklý Lunasol

Odkud se vzalo?

Kořeny bistra sahají do srdce Francie. V pařížských uličkách, s denním menu psaným křídou a jednoduchými jídly servírovanými s francouzskou lehkostí, se zrodil unikátní koncept.

Sladká tvář historie

Stín stromů a měkké světlo tvoří scenérii s jemným nádechem nostalgie – jako by z časů, kdy se v parcích procházeli umělci, vedli dlouhé rozhovory u odpolední kávy, vychutnávali si dezerty a čas plynul pomaleji. Tento klidný moment dnes ožívá i v bistru, kde se podává káva i dezerty v řemeslné kvalitě.

Věděli jste, že...

Park, kde lipové aleje a řeka tiše šeptají příběhy minulosti, vytváří dokonalý rámec pro casual dining. Tento prostor, naplněný historií, zve ke stolování v prostředí, které spojuje přírodní krásu s elegancí minulých časů.

Objevte s námi provozy, kde se gastronomie mění v zážitek. V edici Chef approved najdete reportáže o restauracích, bistrech, hotelech a kavárnách, které si pro svůj stůl vybraly značky Sola, Lusol a Lunasol.