Im Radisson Blu Carlton Hotel fand die Mirror Hospitality Expo 2023 statt, die alle Gastronomie-Enthusiasten anzog. Vom 19. bis 23. Mai präsentierten Bartender und Spitzenköche aus führenden Restaurants ihre Fähigkeiten über fünf Tage.

Die Live-Cooking-Show wurde auch dank uns unvergesslich

Die Besucher hatten die Möglichkeit, Spezialitäten wie die österreichisch-ungarische Küche von Martin Novák, moderne slowakische Gerichte von Daniel Tilinger und Lukáš Hesko sowie eine Fusion slowakischer Aromen von Gabriel Kocák zu probieren. Sola Switzerland stellte einen professionellen Service zur Verfügung, der das einzigartige gastronomische Erlebnis ergänzte.

Die Atmosphäre während der gesamten Veranstaltung war voller Energie, Leidenschaft und Inspiration, die sich in jedem Gericht widerspiegelte.

Marco Pierre White als der Hauptstar des Abends

Höhepunkt der Veranstaltung war Marco Pierre White, die britische Legende der Gastronomie und der jüngste Koch mit drei Michelin-Sternen. Die Besucher konnten sein berühmtes italienisches Risotto probieren und sein kulinarisches Kunstwerk live erleben.

Während des Kochens widmete er sich auch dem Publikum und beantwortete deren Fragen.

Nochmals vielen Dank, dass wir Teil dieser außergewöhnlichen Veranstaltung sein durften und zu ihrem Erfolg beitragen konnten.

Foto: Tomáš Slovák, Mirror Bar Carlton