Letná svadba v drevenej stodole

Pri výbere servisu zvolil šéfkuchár minimalistický prístup. Biely porcelán umožnil jedlám krásne vyniknúť, zatiaľ čo príbor Living Stone Wash bol ideálnou voľbou do prírodného prostredia. Jeho surový, prirodzený vzhľad perfektne zapadol do prostredia stodoly a kuchár vyzdvihol aj jeho praktickosť.

Každé sústo otváralo novú kapitolu, ktorá ožila na bielom porceláne. Svieže predjedlo Bloody Mary Gazpacho spájalo osviežujúci nádych kokteilu a polievky, kým tacos s údeným pstruhom a kaviárom vytvorili symfóniu morských chutí. Biely porcelán podčiarkol krásu každého chodu, čím sa stal dokonalým pozadím pre prezentáciu kulinárskej tvorby.

Tart so spáleným pórom, lieskovcami a bryndzou a sumec so zemiakovou galette a letnou hľuzovkou. Jedlá, ktoré sľubujú nezabudnuteľný zážitok, umocnil jednoduchý štýlový servis v industriálnom štýle. Inšpirujte sa naším casual dining stolovaním na ležérnej letnej svadbe.

Objavte s nami prevádzky či eventy, kde sa gastronómia mení na zážitok. V edícii Chef approved nájdete reportáže o reštauráciách, bistrách, hoteloch a kaviarňach, ktoré si pre svoj stôl vybrali značky Sola, Lusol a Lunasol.

Foto: Durickova_Photography