
Poke stvořil oceán, misku pláž
Podle havajského mýtu Kumulipo se všechno vynořilo z vody. Platí to, přirozeně, i pro poke. Jeho základ – ryby, řasy a sůl – mají společného autora. Pacifik.
Recept však nebyl vždy stejný. Tradiční ostrované dělali poke z útesových ryb. Japonští přistěhovalci použili tuňáka, a vzniklo tak v současnosti asi nejznámější ahi poke.
Pokud chcete při jeho podávání zůstat věrní příběhu o vodě, miska Gaya Sand Tyrkysová, inspirovaná barvami oceánu a písku, je na to jako stvořená.
Šikovné sety jako na podnose
Základem klasického poke je ryba nakrájená na kostky. Na to se vám hodí kvalitní ocelový sashimi nůž Lunasol. A teď už můžete přejít k výběru barevné verze miskových setů Gaya Atelier Flowl.
Které se vám líbí nejvíc? Bílé, šedé kropené, Night Sky nebo novinka Glacial Ice? Vše ostatní je pro vás promyšlené – 3 šikovné misky zapadají nejen do sebe, ale i do akátového podnosu Triangle, který je součástí setu.





Atmosféra Havaje u vás
Někdo jednou řekl, že na světě existuje mnoho míst, která vypadají jako Havaj, ale zdaleka nejsou jako Havaj, protože tam nežijí Havajci. Teprve pohodové myšlení místních lidí, jejich učení a péče jeden o druhého dělají z ostrovů ráj na Zemi.
Svoji restauraci samozřejmě nemůžete přenést na Havaj. Ale zmíněné havajské myšlení můžete přenést do své restaurace. Spojením příjemné atmosféry s krásnými miskami a podnosy připravíte hostům množství naplňujících zážitků.