Wie kann man in der Gastronomie mit Liebe leben und überleben? Genau auf dieser Idee basiert Gastrolove, das erneut Menschen zusammenbringt, die die slowakische Gastronomie, Hotellerie und Hospitality prägen. Freuen Sie sich auf inspirierende Diskussionen, neue Kontakte und Perspektiven auf die Zukunft der Branche. Sola Switzerland ist auch dieses Jahr Partner der Veranstaltung.

Ein Blick hinter die Kulissen erfolgreicher Gastronomie

Zu den Gästen zählen unter anderem der bekannte Küchenchef Jaroslav Žídek, Jozef Breza, Dávid Géczy (Dejvthechef), Peter Wetzler (Lokalzrawetz) sowie weitere Persönlichkeiten der slowakischen Gastronomieszene. Die Besucher erfahren, was hinter erfolgreichen Restaurants steckt, wie starke Teams aufgebaut werden und was einen Service ausmacht, den Gäste nicht vergessen. Spannend ist auch der Blick hinter die Kulissen des Gastronomieführers Gault&Millau.

Dieses Jahr erstmals im Esplanade

Die Ausgabe 2026 bringt auch einen neuen Veranstaltungsort mit sich: Hotel Esplanade Piešťany, das mehr Raum für das gesamte Programm und die begleitenden Erlebnisse bietet. Während des Tages erwarten Sie Catering, Specialty Coffee, Desserts und Degustationen. Seien auch Sie dabei.